23.03.2009 20:02 Tomáš Ruta tomruta@centrum.cz
Venkovní čajová slavnost - Mrsklesy u Olomouce - 25.-26.4.09
čajové setkání pod širým nebem
pramenitá voda
břidlicový lom
jako vždy...
23.03.2009 13:15 Cesta Čaje cestacaje@seznam.cz
Přijdte ochutnat nebo nakoupit,čerstvé zelené čaje jako Yunnan Cui Ming,Green Monkey,Snow dragon,Yue Guang Lu,Yin Luo,nebo jarní oolongy mléčný Jin Xuan,ovocný Gui Hua či kvetovaný Wen Shan Bao Zhong.Dále na Vás čeká skvělý Gao Shan.Z bílých jarních čajů máme Bai Hao Yin Zhen.Jste srdečně zváni.
19.03.2009 23:42 Rachel okilaa@gmail.com
Zdravíme, čajovna má nové webovky i majitele. www.cajovnagenesis.cz a kontakt pro rezervace tel:776 361 016 těšíme se Šivaja a Rachel
13.03.2009 12:54 Teanet.CN-CZ teanet.cn@seznam.cz
Chcete-li skutečně čerstvé a voňavé zelené čaje z jarních sklizní tohoto roku, je pravý čas
objednávat právě teď!
Již příští týden pro Vás budou k dispozici tyto vynikající čaje:
Zelené – sklizně 2009:
- Yunnan Gao Shan Cui Ming (1600 m.n.m.) 110,-/50g
- Yunnan Jin Luo („Stříbrné spirálky“) 190,-/50g
- Sečuan Pi Luo Chun 380,-/50g
- Yue Guang Lu („Green Moonlight/Zelený měsíční svit“) 130,-/50g
- Fu Xiang Cha („Voňavý Budha“, Xi Shuang Ban Na, 1300 m.n.m.) 90,-/50g
- Lung Ching (zpracovaný z kultivaru Wu Nin Zao) 450,-/50g
Oolong – zima 2008:
- Gao Shan Superior 350,-/50g
Všechny uvedené čaje jsou gao shan cha, tedy vpravdě vysokohorské čaje, zcela
tradičně pěstované i zpracované. Nejedná se v žádném případě o čaje pěstované v nižších polohách pod
fóliovníky, které jsou sice čerstvé, ale chybí jim vůně a různé druhy chutnají vesměs stejně (čaje které
se často můžou dostat na trh velmi brzy za až podezřele nízké ceny!), ani nejde o míchaniny podzimních a
jarních sklizní...
Našim zákazníkům dodáváme pouze zaručeně čerstvý jarní čaj s plně intenzivní, svěží vůní i chutí
jara! Předobjednávat lze již nyní. Velkoobchodní zákazníci
nechť nás směle kontaktují e-mailem či telefonicky na tel.:
222 721 072.
Těšíme se na Vaše objednávky!
09.03.2009 21:13 Zdeněk Prachař zdenek.prachar@longfeng.cz
S potěšením si Vám dovolujeme oznámit, že čerstvé zelené čaje z časné jarní sklizně roku 2009 z provincie Yunnan jsou již skladem a od pondělí je můžete zakoupit či ochutnat u našich zákazníků. Jelikož jejich velká část byla předrezervována, budou objednávky učiněné přes náš e-obchod rozesílány pravděpodobně od středy.
Skladem jsou v tuto chvíli tyto čaje:
Early Spring Yunnan Mao Feng - ručně sklizený a pečlivě zpracovaný čaj z oblasti Simao, sklizeň 3. týden v únoru, jasně zelenavý nálev velmi svěží chuti, v níž krom čerstvosti dominují zelenavé a květově tipsové tóny s typickou kovovostí v dochuti.
Early Spring Ai Lao Shan Bai Yun - ručně sklizený a pečlivě zpracovaný čaj z čajových zahrad nacházejících se v jedné z nejceněnějších lokalit provincie Yunnan, v pohoří Ai Lao Shan (nadmořská výška přes 1600 metrů, časná jarní sklizeň však pochází samozřejmě z poloh nižších), sklizeň 3. týden v únoru, jasně zelenavý nálev velmi svěží ale velmi plné chuti, v níž krom čerstvosti dominují zelenavé a charakteristické ovocné tóny s typickou kovovostí v dochuti.
Early Spring Yunnan Yin Si - ručně sklizený a pečlivě zpracovaný čaj z oblasti Simao, sklizeň 3. týden v únoru, ruční rolování a pro tento čaj typické pečení, jasně zelenavý nálev velmi svěží přitom však zároveň lehce těžší chuti, v níž krom čerstvosti dominují zelenavé, květové a ořechové tóny s typickou kovovostí v dochuti.
Early Spring Yunnan Lu Luo - ručně sklizený a pečlivě zpracovaný čaj z oblasti Lincang, sklizeň 3. týden v únoru, zpracování je inspirováno slavným čajem Bi Lo Chun, jasně zelenavý nálev velmi svěží chuti, v níž krom čerstvosti dominují zelenavé, květové a ovocné tipsové tóny s typickou kovovostí v dochuti.
V nejbližších dnech pak dorazí Early Spring Top Grade Hand Processed Organic Bai Sha Lu - velice zajímavý hainanský propařovaný zelený čaj, precizně svinutý list velmi dobré kvality, jasně zelený nálev plné a výrazné, ovocně sladké, příjemně zelenavé, hlubší a těžší chuti, která nemá žádnou tendenci k trpknutí ani v dalších nálevech, výborný čaj za vynikající cenu.
Stejně jako v loňském roce se nám podařilo zarezervovat tradičně zpracovaný žlutý čaj Meng Ding Shan Huang Ya z 1. sběru zahrady, ze které jsme Vám tento slavný čaj nabídli již v loňském roce. Letošní produkce tohoto čaje v prvním sběru zahrady, kdy se sbírají jen ty nejlepší a nejkvalitnější lístky, byla pouze něco málo přes 10 kg, k dispozici tak bude v dané třídě pouze striktně limitované množství. Podařilo se nám také získat Sechuan E Mei Zhu Ye Qing, a to opět v úplně nejvyšší produkované třídě z prvního sběru. Meng Ding Shan Huang Ya a E Mei Zhu Ye Qing odletěly z Číny ve čtvrtek 5. 3.
Zdeněk Prachař (www.longfeng.cz)